Vigoureuse,au feuillage vert-bleu à gros fût, résistante au froid.Idéal pour les récoltes d’hiver. Semer en pépinière ou en pleine terre, puis repiquer en lignes espacées de 30cm, quand les plants ont la grosseur d’un crayon. Arroser copieusement et butter successivement pour favoriser le blanchiment. Le sol doit rester frais, profond, bien ameubli et ensoleillé.
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