Excellent mélange de variétés italiennes composé de chicorée, pain de sucre, laitue à couper, roquette. Coupées jeunes, les feuilles sont colorées, tendres et délicieuses. Semer soit à la volée (2 grammes par m2) sous châssis de janvier à février ou en pleine terre à partir de mars jusqu’en septembre, soit en rayons distants de 15cm. Peut aussi être semé en pot ou balconnières. Bien arroser après la levée. Récolter d’abord en éclaircissant quand les feuilles ont environ 10cm, puis en coupant les feuilles. Une cueillette régulière stimule la repousse des plants.
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