Variété d'endive productive, donnant des chicons très volumineux et fermes. Semer en lignes espacées de 30cm, puis éclaircir à 10cm. Arracher les racines en novembre, couper les feuilles à 3cm au-dessus du collet. Repiquer chaque plant côte à côte dans une tranchée de 25cm de profondeur. Eventuellement recouvrir avec 25cm de terre légère. Graines issues de l'Agriculture Biologique.
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