Chou de chine, riche en vitamine C. Le chou de chine se sert cru en salade ou cuit en accompagnement de viandes. Semer en place en lignes distantes de 30cm. Eclaircir à 20cm sur la ligne. Une pomme serrée, très allongée sera formée après moins de 3 mois. Les choux ne seront jamais semés ni cultivés deux années consécutives à la ême place.
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