Vivace. Les feuilles sont employées comme condiment. Les épis floraux en parfum. Semer en pépinière. Mettre en place au printemps. Récolter dès que les fleurs se colorent. Couper les tiges est sécher en local aéré. Tailler en octobre à la cisaille juste au-dessus de la touffe de feuilles. La germination est parfois capricieuse. Elle peut se faire attendre. Laisser les semences dans un frigo pendant 24 heures avant le semis.
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