Vivace. La sauge a des feuilles épaisses, grises, aromatiques qui sont utilisés comme herbe culinaire. Semer en pépinière à bonne exposisition. Tasser le sol er repiquer en place en automne à 35x35cm. Ceuillir les feuilles au fur à mesure des besoins. Pour le séchage des feuilles, récolter avant la floraison (juin-juillet).
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