Ce haricot productif et très décoratif se pare de belles fleurs mauves et de longues gousses violettes (jusqu'à 30cm). La couleur de ses gousses les rend faciles à repérer dans le feuillage. Délicieux en bouche, il offre une très bonne tenue à la cuisson, même s'il perd sa couleur (le haricot redevient vert).
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