Deze variëteit is geschikt voor teelt tijdens herfst en winter en is goed bestand tegen koude en vochtigheid. Vormt snel kroppen en is volumineus. Om de bitterheid van de andijvie te verzachten, wordt het hart best gebleekt door de bladerne samen te binden wanneer de plant 30cm diameter is en dit gedurende 8 à 10 dagen voor de oogst.
Retailer en nog geen klant? Maak een afspraak.