Deze vroege variëteit is geschikt om te oogsten vanaf mei en vormt prachtige, volle kroppen met klokvormige bladeren en een goedgevuld hart met bleke bladeren. Om de bitterheid van de andijvie te verzachten, wordt het hart best gebleekt door de bladeren samen te binden wanneer de plant 30cm diameter is en dit gedurende 8 à 10 dagen voor de oogst.
Retailer en nog geen klant? Maak een afspraak.