Deze variëteit vormt prachtige, grote kroppen met een bleek hart. Zeer gemakkelijk te telen en verdraagt zowel warmte als koude. Om de bitterheid van de andijvie te verzachten, wordt het hart best gebleekt door de bladeren samen te binden wanneer de plant 30cm diameter is en dit gedurende 8 à 10 dagen voor de oogst.
Retailer en nog geen klant? Maak een afspraak.