Deze eenjarige plant, ook bekend als Nanking perilla, komt oorspronkelijk uit Azië en heeft een verrassende smaak en geur van koriander, anijs en kaneel, met een vleugje citrus. Rauw gebruikt geeft shiso smaak aan salades en rauwe groenten. Gekookt past het goed bij vis, rijst of groenten.
Retailer en nog geen klant? Maak een afspraak.